Собівартість продукції — являє собою грошовий вираз витрат підприємства на виробництво та реалізацію продукції. Це комплексний економічний показник, який об'єднує в собі витрати матеріалізованої праці (обладнання та витрати на спожиті засоби виробництва) і витрати живої праці (витрати на заробітну плату).
Від собівартості продукції залежить кінцевий показник діяльності підприємств — ПРИБУТКОВІСТЬ

- Розрізняють такі види собівартості: технологічну, цехову, виробничу та повну.